BARCOLLOMANONMOLLO ha scritto:grazie!....produci vini senza solfiti?
Ciao ; non io ma il mio figlioccio (Luca) ; per i solfiti cito: "
La dicitura "contiene solfiti" è obbligatoria per legge quando la quantità supera i 10 mg/l e indica la presenza di anidride solforosa, utilizzata per conservare il vino. I solfiti sono presenti naturalmente nell'uva e durante la fermentazione"
Di fatto è vino biologico ("certificato")
